tortilla de patata

Dificultad : para profesionales

Tiempo de preparación: dos días, con sus noches, preferentemente en Semana Santa

Ingredientes: un alemán, un español, una española, 5 litros de vino, 8 de cerveza, dos guitarras, dos perros, una chimenea, un plato grande, una cámara de vídeo y muuuuuuucha sal

Preparación:

Separar al alemán y los españoles de la civilización.

Meterlos en una casa y dejarlos macerar dos días con el vino y la cerveza. Sacarlos de vez en cuando (poco) a que les dé el aire. Si se les mezcla con un poco de “carajillo”, quedan mejor…
Ponerlos a cocer al lado de la chimenea, a fuego lento, junto con el alcohol y todo lo que admitan de las guitarras. Cuando estén cocidos, levantarlos y llevarlos a la cama.
Repetir la operación al día siguiente.
Llegados a este punto están en condiciones de hacer una tortilla de cualquier cosa, seguro..
Es necesario que uno de los tres coordine la acción desde lejos, a ser posible sin hacer nada o en su defecto sujetando la cámara de video. Otro debe permanecer cerca de los fuegos, aprendiéndose la receta y el último la ejecuta con la última neurona que le queda sin cocer.

El momento de darle la vuelta a la tortilla debe ser una homilía. Un acto místico, fuera de todo control que si no se hace bien, puede terminar en tragedia. Sobre todo si no quedan cosas en la nevera. Es preferible que este acto lo haga el alemán, que desconociendo el miedo se lanza raudo al aceite(inexistente) hirviendo.

Celebrar el éxito de la operación tortilla brindando con más vino.
Aderezar con muuuuuuuuucha sal
Comérsela rápidamente, a ser posible quemándose el cielo de la boca y remediarlo con más vino.
Hacer magia sin y para levantarse de las sillas.

Beneficios:

Este plato es de fácil digestión de modo que, tras ocho horas, se está en condiciones de ir a la iglesia(al bar junto a ella) y como los ingredientes son reutilizables, seguir con el proceso desde el principio.

Darse un paseo a ningún lado y en medio de ninguna parte
Como el akelarre ha conseguido juntar a todas las fuerzas de la Naturaleza, esta se mostrará agradecida en forma de meganevadaventisca, cosa que es beneficiosa para todos.

Última recomendación: comérsela con mal tiempo :-)

Un beso para los dos